噶玛和云丹宽大而厚实的蹄子稳稳嵌进覆着一层薄雪的碎石中,随着脖颈的同龄在风中摇晃作响,背上的鞍架也发出轻微的吱呀声,不过却依旧稳稳覆在背上,始终不曾偏移。
三人走了大约一个多小时,才终于到达了海拔20米左右扎西的村庄。
说是村庄,其实也没有几户人家,如今的藏民也开始逐渐走出大山,环境恶劣的村庄里留守的人已经越来越少,扎西家便是其中之一。
不过因为代代相传、品质上乘的墨脱红米,扎西家也算得上附近有名的富户,房子也修建得整齐又排场,还供出了一个在外地上学的大学生。
但两边相隔甚远,孩子平时只有放长假才能回来,这不刚一过完年,又回学校去了,只剩他和卓玛两个人,所以扎西一听说孟北野要带朋友来玩,他也高兴得不行,卓玛更是早早就备上了当地特色的食材,想着好好招待一番。
许夏呼出一口雪白的热气,跟在扎西身后进门时,一股混合着酥油、青稞和炭火香气的暖流便迎面扑来。
身材瘦长,身穿藏袍的卓玛正背对着门,在土灶前忙碌,此时听到门口的响动,便知道是丈夫带着客人归来,她转头笑笑,脸上还沾着一点糌粑粉,越发显得亲切。
她用略显生涩的汉语跟许夏和孟北野打了声招呼,就赶紧将冒着热气的铜壶递过来,顺便用藏语对扎西嘱咐了几句。
扎西把帽子和外套脱下来,招呼两人坐下,同时拿起铜壶倒了两杯滚烫的酥油茶递过去,“来,赶紧喝口驱驱寒!”
“多谢。”
许夏揉了揉有点冻僵,红扑扑的脸,刚盘腿坐上卡垫就被酥油茶的浓香喷了满面,入口奶香四溢,带着些许茶香和咸味儿,还能偶尔尝到核桃碎的坚果香,对于初尝的她来说不能算得上好喝,但是一口下去确实能量满满,浑身都暖起来。
而此时卓玛又从厨房中端来一口灰扑扑的石锅坐到桌子旁的炭炉上,没一会儿锅子咕嘟咕嘟开起来,醇厚的鸡油香和霸道的松茸香气立刻将酥油茶的奶香压下去,充斥了整个屋子。
紧接着,她又端出几样蘸酱野菜和一盘老烙得微微焦黄的荞麦饼,旁边配着剁碎的风干牦牛肉,混合着野葱和辣椒炒得油亮。
“扎西,让卓玛不要忙了,这些已经够吃了。”孟北野对扎西道。
扎西笑着点点头,对着厨房喊了一声,很快出来的卓玛手里还端了一盘刚刚握好的糌粑。
待卓玛也在卡垫上坐好,扎西这才揭开鸡汤的盖子,给许夏舀上一碗递过去,“喝一碗,出出汗,免得受寒。”
许夏道了声谢,接过来之后先喝了口汤,只不过这汤刚一入口,她就惊喜地睁大了眼睛。
这鸡汤居然带着一股说不清道不明的清甜,一点不油腻,有鸡肉的醇厚,松茸的鲜香,还带着山泉水的甘冽。
好似……是某种矿物质赋予的,清新的来自雪域高原的,自然又独特的甜香。
下意识的,许夏还以为是生活在高原的鸡本身的香气,不过孟北野显然看到了她眼中的惊喜,主动解释道,“是因为石锅。”
“石锅?”
许夏不由将视线投向炭炉上那一口灰扑扑的石锅,看起来平平无奇,一点都不精致,反而有种手工凿磨的古朴。