“这块红烧肉......它有点不讲道理啊!”
“肥肉!入口即化!真正的入口即化!没有一丝油腻感,只留着肉香!”
“瘦肉!酥烂,够入味!一丝柴的感觉都没有!!咸鲜为主,带着一丝恰到好处的回甜,香料的味道有一点,但不重,只增香不抢戏!”
“火候就更厉害了!绝对是登峰造极!长时间的炖煮,瘦肉又要保持形态又要不散烂,这时间的拿捏,绝对到位!”
“调味就很简单!就是酱油什么的基本调料,还有点香料,比例用的很精准!!”
“这块红烧肉,实在是太标准了,它不光是好吃,更是把红烧肉的标准提升到了一个全新的高度!咱也不捧一踩一,要说其他家那些红烧肉是教科书,那这块肉就是教科书里写的那个理想状态!在我吃过的所有红烧肉里,它排这个!”
隋便对着镜头,竖起了大拇指!
直播间彻底疯了!
“超越溢香阁???隋老师你认真的?!”
“卧槽!教科书里的理想境界?评价上天了!”
“啊啊啊!肥而不腻入口即化!我的梦中情肉!”
“看隋老师吃得好香!我也要吃红烧肉!”
“求地址!求定位!现在!立刻!马上!”
“溢香阁:???人在家中坐,锅从天上来?”
“江老板:还有谁?我就问还有谁!”
“隋老师快问问!这红烧肉能单点十份吗?(虽然知道限购)”
“组团去江城!不为炒饭!就为这块红烧肉!”
隋便看着彻底疯狂的弹幕,自己忍不住又夹起一块塞进嘴里,脸上都是享受!
过瘾,真是太过瘾了!
这红烧肉,绝对是肉食爱好者的狂欢!
隋便接连吃了好几块,但注意到小李幽怨的眼神时,他悻悻笑了笑就放下了。
红烧肉还有卤味这两道菜,
真的给了隋便很大的惊喜,
一般来说,一家饭店有一道招牌菜就很好了。
就比如溢香阁,他家就是主做红烧肉的,其他的菜嘛,就是中规中矩,
但这个老江炒饭不一样,
自己吃了鸡蛋汉堡,又吃了卤味和红烧肉,
这三样东西没有任何一样是踩雷的。
都好吃的过分!
这老板不简单啊!
隋便是个探店博主,但也是个很厉害的厨子,他内心,是有点佩服这老板的!
要说平常的饭店,忙的时候最怕的是啥?
就是菜品的质量跟不上!
很有可能同一道菜出现两个味道,就是后厨太忙了!有时候甚至能少放一种调味料。
但老江炒饭并没有这样的问题,不光是自己满意,整个饭店里坐着用餐的顾客,没有一个说菜品有问题的!
而且从他们的表情就不难看出,他们是真的对味道很满意!
这老板,是真牛!
那么忙还能保持这么高的出餐标准,这一点是很多大饭店都做不到的。
而且老板一视同仁,并没有因为是自己来了他下厨,就是让其他人做的,不搞特殊对待那一套。
回过神来,隋便有点口干舌燥的。
排队的时候吃了鸡蛋汉堡,进店后又吃了红烧肉和卤味,
这几样都味道比较重。
现在的隋便有点渴了,
他的眼神自然而然的,也就看向了旁边的杨枝甘露!