想要从新鲜的牛乳中提炼出黄油，就需要将萧念织取出来的那一层并不算厚的奶皮，不停的打发，让脂肪和水进行分离。

其中脂肪的部分，就是黄油。

如果有电动打蛋器，那么这个过程，勉强算是简单。

毕竟打蛋是个力气活，而且还需要速度。

但是，如今他们没有……

不过，让萧念织惊喜的是，

《国子监小厨娘》第74章 夏日雪媚娘

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